|
|
Franse Komkommer Met Dille En Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 flinke komkommer, 60 gr. boter/margarine, 1 citroen, 1 el. azijn, 1 el gehakte dille, zout.
Voorbereiding:
Meet de ingredienten af. Schil de komkommer, schraap de zaadlijsten eruit en snij de komkommer in plakjes van ca. 2 cm. dik. Pers de citroen uit. Kook de plakjes in ca. 10 min. in water waarin wat zout, het citroensap en de azijn is gedaan. Afgieten en zeer goed laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Smelt de boter of margarine au-bain-marie. Giet de gesmolten boter over de komkommer. Strooi de gehakte dille er overheen.
|
|
|